Mengintip Kandungan Biji Pepaya, ‘Butiran Hitam’ yang Kaya Antioksidan

ACEH.DISWAY.ID - Meski kerap dianggap limbah dapur, biji pepaya ternyata menyimpan sederet nutrisi yang tak kalah penting dibanding daging buahnya. Sejumlah pakar kesehatan menyebut biji pepaya sebagai superfood alami yang layak mendapat perhatian lebih.

Menurut beberapa penelitian, biji pepaya mengandung antioksidan tinggi, termasuk polifenol dan flavonoid, serta enzim papain yang dikenal efektif membantu proses pencernaan. Kandungan nutrisi lain seperti asam lemak sehat, serat, vitamin A, magnesium, dan protein juga menjadikan biji pepaya dianggap memiliki khasiat komplementer bagi kesehatan.

“Biji pepaya memiliki senyawa bioaktif yang berpotensi mendukung kesehatan tubuh, terutama terkait pencernaan dan fungsi detoksifikasi,” ujar seorang ahli nutrisi.

1. Menjaga Kesehatan Hati

Salah satu manfaat biji pepaya yang mulai mendapat perhatian adalah kemampuannya membantu menjaga fungsi hati. Antioksidan dalam biji pepaya diketahui dapat membantu mengurangi stres oksidatif, faktor yang berkontribusi pada gangguan liver.

2. Melancarkan Pencernaan

Kandungan papain dalam biji pepaya berperan memecah protein dan meningkatkan proses metabolisme makanan. Serat di dalamnya juga membantu mencegah sembelit dan menjaga keseimbangan flora usus.

3. Berpotensi Menurunkan Kolesterol

Beberapa riset menunjukkan bahwa asam lemak sehat pada biji pepaya mampu membantu mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL). Senyawa antioksidan turut mendukung proses ini dengan menekan peradangan dalam pembuluh darah.

4. Membantu Proses Detoksifikasi

Biji pepaya disebut memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu menghambat perkembangan bakteri tertentu. Konsumsi biji pepaya dalam jumlah tepat diyakini mendukung proses detoksifikasi alami tubuh.

5. Sumber Antioksidan Tinggi

Polifenol dan flavonoid di dalamnya mampu melawan radikal bebas. “Antioksidan penting untuk menjaga sel tubuh tetap sehat dan memperlambat proses penuaan,” kata sumber nutrisionis lainnya.

BACA JUGA:Waspadai! Jenis Makanan Pemicu Kanker yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari

Cara Konsumsi: Jangan Berlebihan

Meski menawarkan banyak manfaat, konsumsi biji pepaya tidak dianjurkan secara berlebihan karena dapat memicu efek samping pada beberapa orang, termasuk iritasi pencernaan. Cara paling umum mengonsumsinya adalah dengan mengeringkan lalu menumbuknya menjadi bubuk, atau mencampurnya dalam smoothie dan makanan sehat lainnya.

•  

Sumber: