Dari Cheddar hingga Brie: Ragam Keju dan Cara Tepat Menggunakannya

Cocok untuk: pasta, risotto, salad, sup, hingga topping pizza.

Memberi aroma khas dan meningkatkan cita rasa hidangan.

4. Cream Cheese: Lembut untuk Dessert

Cream cheese terkenal dengan tekstur lembut dan rasa sedikit asam.

Cocok untuk: cheesecake, frosting kue, olesan roti, dan minuman kekinian seperti cheese tea.

Banyak digunakan di café dan bakery modern.

5. Keju Gouda: Lembut dan Aromatik

Gouda memiliki rasa yang creamy dengan sedikit manis.

Cocok untuk: sandwich, hidangan panggang, hingga camilan keju.

Biasanya digunakan untuk menu sarapan atau brunch.

6. Keju Feta: Pilihan Ringan untuk Salad

Feta bertekstur crumbly dengan rasa asin yang segar.

Cocok untuk: salad Mediterania, pasta dingin, dan topping roti lapis.

Banyak digunakan pada hidangan diet rendah kalori.

7. Keju Brie & Camembert: Lembut untuk Hidangan Fine Dining

Sumber: